O preço do açaí aumentou pelo quinto mês consecutivo na Região Metropolitana de Belém. O aumento foi contatado no último balanço realizado pelo Dieese-Pa, no mês de maio, após pesquisa realizada em pontos de venda, em feiras livres e supermercados da grande Belém. O preço segue em alta desde o final do ano passado.
De acordo com a pesquisa, o litro do açaí do tipo médio (o mais consumido) custava em média R$ 11,96 em maio de 2010, e em dezembro custava em média R$ 8,26. Em janeiro de 2011 foi comercializado em média a R$ 8,57 e no mês de abril foi comercializado a R$ 12,45 em média. O preço voltou a subir em maio, e foi comercializado em média a R$ 12,70. O reajuste de preço constatado em maio, em relação ao mês abril foi de 2,01%. Comparando os preços dos cinco primeiros meses de 2011, o preço do tipo médio apresenta um reajuste acumulado de 53,75%. A Inflação estimada para o mesmo período não ultrapassa os 3,50%. Grandes variações de preço no açaí do tipo médio também foram constatadas entre diferentes pontos de venda, por exemplo, no último mês de maio a pesquisa nas feiras livres registrou como o menor preço encontrado o valor de R$ 8,00 e o maior R$ 14,00. Nos Supermercados o menor preço encontrado foi de R$ 13,98 e o maior R$ 14,00.
Já o açaí do tipo grosso custava em média R$ 15,80 o litro em maio de 2010, e fechou o ano sendo comercializado em média a R$ 12,54. Em 2011, foi comercializado janeiro a R$ 12,81 em média; em abril custava em média R$ 16,48 e no mês passado teve nova elevação de preço, chegando a R$ 16,52 em média. O valor do litro do açaí grosso apresentou em maio um reajuste de 0,24% em relação a abril, e nos cinco primeiros meses de 2011 o reajuste já chega a 31,74%. O menor preço encontrado pelo Dieese nas feiras livres foi de R$ 13,00 e o maior R$ 15,00. Nos Supermercados o menor preço encontrado foi de R$ 16,98 e o maior foi de R$ 18,00.
O Açaí do tipo “Papa”, que somente é comercializado em feiras livres, também esta mais caro. Em maio de 2011 foi comercializado em média a R$ 17,06 por litro, com um reajuste de 1,31% em relação ao mês de abril. Nos cinco primeiros meses de 2011 o tipo “Papa” já acumula um reajuste de 25,53%. Os preços encontrados variam entre R$ 15,00 a R$ 18,00 nas principais feiras livres da Grande Belém.
O açaí do tipo fino, também comercializado somente em algumas feiras livres, manteve seu preço estável no mês passado, e foi comercializado em média a R$ 5,00 o litro. Mesmo assim, nos cinco primeiros meses do ano o reajuste acumulado já chega a 66,67%. Em dezembro de 2010, este tipo de açaí foi comercializado em média a R$ 3,00 em feiras da Grande Belém.
A pesquisa também constatou que a produção paraense de Açaí em caroço alcançou no ano passado mais de 500 mil toneladas/ano, a maior do país (mais de 90% de todo o Açai produzido nacionalmente sai do Pará), e gerou quase 100 mil empregos na cadeia produtiva, direta ou indiretamente. De acordo com o relatório final da pesquisa, a alta de preços no estado se deve à falta de uma política mais ampla que abranja a produção e a comercialização do produto no Estado.
Segundo o Dieese, mesmo com o período de entressafra do produto já encerrada, os preços do litro de Açaí não mostraram queda na primeira quinzena de junho. A pesquisa de preços do Litro de Açaí na Grande Belém é feita pelo Dieese desde o inicio dos anos 90.
Fonte: DOL